Espaguetis a la Carbonara

Name: Espaguetis a la Carbonara
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 grande huevos, ligeramente batidos; 2 (invierno) perejil fresco picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso parmesano rallado (aproximadamente, y más para el relleno; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis; 6 rebanada tocino de corte grueso, cortado en trozos de 1/2 pulgada

Spaghetti Carbonara podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 34g de grasa y un total de 716 calorías. Esta receta es del agrado de 16 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de queso parmesano, perejil, espaguetis y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Espaguetis a la Carbonara, Espaguetis a la Carbonara, y Espaguetis a la Carbonara para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta y cocine como indica la etiqueta. Reserva 1/4 taza de agua de cocción, luego escurre la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Mientras tanto, cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los espaguetis y el agua de cocción de la pasta reservada a la sartén y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los huevos, el queso parmesano, 1/2 cucharadita de sal y 1 1/2 cucharaditas de pimienta; mezcle para cubrir. Cocine, mezclando continuamente para evitar revolver los huevos, hasta que la salsa esté cremosa, aproximadamente 1 minuto. Agrega el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Perejil

Pimienta

Salsa

Huevo

Sal

Servir cubierto con más queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Fotografía de Justin Walker

Equipo

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4grande

huevos, ligeramente batidos 2(invierno)

perejil fresco picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de queso parmesano rallado (aproximadamente, y más para el relleno 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

espaguetis 6rebanada

tocino de corte grueso, cortado en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Uno de los vinos que puedes probar es Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.