Escombros de Brownie
La receta Brownie Rubble se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Una porción contiene 574 calorías, 9g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 96 centavos por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 10 abanicos. Funciona bien como postre americano. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce, malvaviscos, cacao en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 34%, lo cual es bastante malo. Recetas similares son Tartas de Queso Rebozadas de Brownie con Corteza de Brownie de Dulce de Azúcar, Bocados Masticables de Brownie o Galletas de Brownie, y Brownie-Brownie de Chocolate sin Huevo.
Instrucciones
Forre un molde para hornear de 8 pulgadas cuadradas con papel de aluminio, presionándolo en las esquinas y hacia arriba por los lados; deje un saliente en 2 lados. Unte con mantequilla el papel de aluminio y espolvoree con harina. Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno; precaliente a 400 grados F.
Lleve 1 pulgada de agua a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio-bajo.
Coloque el chocolate y 2 barras más 2 cucharadas de mantequilla en un recipiente resistente al calor; coloque el recipiente sobre la cacerola (no deje que el recipiente toque el agua). Revuelva de vez en cuando hasta que se derrita y quede suave.
Retira el tazón de la cacerola.
Agregue el azúcar, el cacao y la sal al tazón y revuelva vigorosamente con una cuchara de madera hasta que quede suave.
Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien entre cada adición, hasta que la masa esté espesa y brillante.
Agregue la vainilla, luego agregue 1 taza de harina y mezcle hasta que se combinen.
Unte en la sartén preparada.
Hornea los brownies hasta que un palillo insertado en el centro salga con solo unas migas, aproximadamente 35 minutos.
Retira del horno y esparce los malvaviscos, las chispas de chocolate y los cacahuetes por encima. Regrese al horno; continúe horneando hasta que los malvaviscos estén dorados, aproximadamente 5 minutos más.
Dejar enfriar en la sartén sobre una rejilla, 30 minutos. Saca los brownies de la sartén con el papel aluminio y transfiérelos a una tabla de cortar para que se enfríen por completo antes de cortarlos en rodajas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El Jerez Crema, el Oporto y el Moscato d'Asti son excelentes opciones para los Brownies. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "