Escalopina de Geoduck Panasiático
Geoduck Scaloppine Panasiático podría ser solo el lacto ovo vegetariano la receta que estabas buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 25g de grasa, y un total de 319 calorías. Para $1.14 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 6. Es un bastante barato receta para fanáticos de la comida asiática. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, ají mirin, aceite de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 8%, este plato es mejorable. Recetas similares son Una Sartén de Pollo y Arroz Asiáticos, Sartén para Freír Asiática, y Sartén para Freír Asiática.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dragar los escalopines de geoduck en la harina sazonada, sacudir rápidamente el exceso y colocarlos cuidadosamente en aceite caliente.
Agregue solo la cantidad que la sartén pueda sostener cómodamente a la vez. Deje que se dore por el primer lado, aproximadamente 2 minutos, y luego voltee suavemente con pinzas de metal. Cocine de 1 1/2 a 2 minutos, luego retire el escalope a una fuente para servir tibia. Continúa haciendo lo mismo con todas las piezas de geoduck. Reservar y mantener caliente (sin cocinar más).
Vierte el exceso de aceite de la sartén.
Agrega el sake, el ají mirin, el ajo y el jengibre. Reduzca a fuego alto hasta que se reduzca en un 75 por ciento, el líquido que queda en la sartén debe volverse casi almibarado.
Agregue la mantequilla, retírela del fuego y revuelva la mantequilla ablandada en el líquido, formando una emulsión.
Agregue el jugo de limón y mezcle bien. Acomode el geoduck de manera atractiva y luego coloque la salsa uniformemente sobre la vieira.
Espolvorea con cilantro y decora con rodajas de limón.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Antipasti funciona muy bien con Vino Espumoso y rosado Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Perrier-Jouet Nuit Blanche con una calificación de 4.9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 68 dólares por botella.
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Perrier-Juguete Nuit Blanche
El sabor más dulce, combinado con la sensación en boca redondeada y suave, le dan al vino un cuerpo completo y una riqueza que hace de Perrier-Jouët Nuit Blanche el champán perfecto para despertar los sentidos.Perrier-Jouët Nuit Blanche es una excepcional mezcla No Vintage de 20% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir y 40% de Pinot Meunier, endulzada al gusto con una dosis de 20 g/l de azúcar de caña para crear un estilo sensual.