Escalope de Pollo Crujiente con Salsa de Ajo y Cebolla

Escalope de Pollo Crujiente con Salsa de Ajo y Cebolla
Escalope de pollo Crujiente con Salsa de Ajo y Cebolla podría ser solo el Europeo receta que está buscando. Para $3.08 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 896 calorías, 56g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de aceite de oliva, hojas de tomillo, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Tratar Pollo Asado con Salsa Profunda de Cebolla y Ajo, Cerdo Asado Con Salsa De Ajo Y Cebolla, y Maricas con Salsa de Cebolla (Albóndigas de Cerdo al estilo Galés con Salsa de Cebolla) para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
2
Para las chuletas: Comience por machacar las chuletas de pollo. Trabajando con 2 chuletas a la vez, coloque entre 2 piezas de envoltura de plástico. Usando el lado plano de un ablandador de carne, triture suavemente cada pedazo de pollo hasta obtener un grosor uniforme de 1/4 de pulgada. Trabajar suavemente desde el centro hacia afuera para mantenerlo uniforme y no romper el pollo. Repetir con las chuletas restantes.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 Taza De Sopa Cremosa De Tomate Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Amy's Chunky Tomato Bisque)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Pan Rallado Panko3 Tazas De Pan Rallado Panko
12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas
3
Prepara una estación de empanado.
4
Coloque la harina en un tazón poco profundo, sazone con sal y pimienta y mezcle bien. En un segundo tazón poco profundo, agregue el suero de leche, sazone con sal y pimienta y mezcle bien. En un tercer tazón poco profundo, agregue el pan rallado, el parmesano, sazone con sal y pimienta y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Tome cada chuleta y vierta ligeramente en la harina. Sacuda el exceso y luego sumerja en el suero de leche. Por último, agregue la mezcla de migas de pan. Cubra uniformemente por ambos lados, golpeando suavemente las migas en el pollo para ayudar a que se pegue.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
6
Coloque las chuletas empanadas en una sola capa en un plato y colóquelas descubiertas en la nevera durante 15 minutos , esto ayudará a que el recubrimiento se adhiera a la chuleta y evitará que se rasgue cuando llegue el momento de cocinarlas.
7
Para cocinar las chuletas, coloque 2 sartenes antiadherentes grandes, sartenes de hierro fundido si están disponibles, a fuego medio-alto.
8
Agregue 2 cucharadas de aceite a cada una y cocine 2 chuletas en cada sartén durante 3 a 4 minutos por lado. Cuando termine, estarán doradas y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
9
Transfiéralo a una sartén a prueba de horno y manténgalo caliente en el horno. Trate de no mantener el pollo en el horno más de 15 minutos, de lo contrario se secará.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
10
Ahora prepara la salsa: Coloca una sartén mediana con lados altos a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
11
Añadir el ajo, la cebolla y el tomillo. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
12
Saltee hasta que las cebollas estén ligeramente caramelizadas y tiernas, de 7 a 8 minutos. Desglasar con el vino blanco y reducir durante 1 minuto antes de añadir el caldo de pollo. Cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos, y luego agregue los cubos de mantequilla fría a la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
13
Retire del fuego y revuelva la sartén para derretir la mantequilla de manera uniforme, esto espesará la salsa y le dará un brillo agradable.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
14
Sirva el escalope de pollo con la salsa de ajo y cebolla.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
15
Selección de vino: Riesling o vino espumoso.
Ingredientes que necesitarás
CavaCava
RieslingRiesling
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud35
Revista