Ermitaño
Los ermitaños pueden ser solo la mano de obra que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve para 60 y cuesta 23 centavos por porción. Una porción contiene 131 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa. Si tienes a mano canela molida, melaza, jengibre molido y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 13%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares incluyen Ermitaño, Ermitaño, y Ermitaños Helados.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F. Unte ligeramente la mantequilla y enharine 3 bandejas para hornear.
Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el clavo y la sal en un tazón grande.
Bate la mantequilla y el azúcar morena en otro tazón con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos, 3 minutos.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo después de cada adición.
Agrega la melaza y bate hasta que quede suave. Mientras mezcla lentamente, agregue la mezcla de harina para hacer una masa pegajosa, teniendo cuidado de no mezclar en exceso. Incorpora las pasas, los arándanos, las nueces y el jengibre.
Divida la masa en 6 piezas y, con las manos ligeramente húmedas, forme un tronco de 1 pulgada de ancho con cada pieza.
Coloque 2 troncos en cada una de las bandejas para galletas preparadas, dejando suficiente espacio entre cada tronco, ya que las galletas se esparcen considerablemente cuando se hornean.
Hornee las galletas, girando las bandejas a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas pero aún suaves, aproximadamente 15 minutos, enfríe por completo.
Corta transversalmente en galletas de barra de 1 1/2 pulgadas de ancho.
Sirva o guarde los ermitaños tapados a temperatura ambiente hasta por 1 semana.