Envolturas de Lechuga de Carne Picantes
Necesita un hor d'oeuvre sin gluten y sin lácteos? Las envolturas de lechuga de carne picante podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 6g de grasa y un total de 194 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja filete de solomillo, sambal oelek, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Envolturas Picantes de Lechuga de Filete Sriracha, Rodajas de Lechuga de Filete y Sandía, y Envolturas de Lechuga de Fajita de Carne.
Instrucciones
Coloque el filete en el congelador durante 15 minutos.
Retire del congelador; corte el grano en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
Combine el azúcar y los siguientes 6 ingredientes (a través del aceite) en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle la bolsa y agite.
Retire 3 cucharadas de adobo y reserve.
Agregue el filete a la marinada en la bolsa; selle y agite. Dejar marinar en el refrigerador durante 1 hora.
Retire el bistec de la bolsa; deseche el adobo.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el bistec a la sartén y cocine por 1 minuto de cada lado.
Divida el bistec uniformemente entre las hojas de lechuga. Cubra cada hoja con 4 cucharaditas de pepino, 4 cucharaditas de cebolla, 4 cucharaditas de zanahoria y 2 cucharaditas de cilantro; rocíe con 3 cucharadas de adobo reservadas.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Raymond R Collection Merlot. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.