Envoltura de Filete Mignon en Rodajas con Condimento de Pera y Cebolla y Aderezo de Queso Azul

Name: Envoltura de Filete Mignon en Rodajas con Condimento de Pera y Cebolla y Aderezo de Queso Azul
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso azul, desmenuzado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite vegetal o de canola; 2 filete mignon (cada 1 pulg. grueso; aproximadamente 1 lb. total); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 pera madura, pelada y cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, cada sal y pimienta; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de espinaca sueltas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón, opcional; 1 cebolla dulce, cortada en cubitos; 4 tortillas de trigo integral

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Filete Mignon en Rodajas con Condimento de Pera y Cebolla y Aderezo de Queso Azul. Una porción contiene 644 calorías, 23g de proteína, y 47g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.16 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra azúcar, mantequilla, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Filete Mignon en Rodajas con Habas, Rábanos y Aderezo de Mostaza, Filete Mignon En Rodajas Con Habas, Rábanos Y Dres De Mostaza, y Filete Mignon Envuelto en Tocino Ahumado Doble con Champiñones Caramelizados cubierto con Queso Azul.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la cebolla y la pera. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Pera

Espolvoree con azúcar, gire el fuego a bajo y cocine hasta que esté marrón claro, aproximadamente 10 minutos. En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la crema agria y el queso azul.

Ingredientes que necesitarás

Queso Azul

Mayonesa

Crema Agria

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Sal y pimienta a ambos lados de los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Caliente una sartén grande (no antiadherente) a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el aceite, dejar que se caliente hasta que se vea ondulado, y poner en los filetes. Cocine los filetes hasta que se puedan voltear fácilmente, aproximadamente 4 minutos. Voltea y cocina de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mientras tanto, limpie el aceite de la sartén y las tortillas calientes, una a la vez, a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Filetes en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Esparcir unas 2 cucharadas. aderezo de queso azul en cada tortilla, dejando 1 pulgada. margen en todos los lados. Cubra cada una con 1/2 taza de hojas de espinaca, 1/4 de las rebanadas de carne y 2 cucharadas. condimento de cebolla y pera. ¿Doblar la parte inferior de tortillas ?rellena y dobla los lados para formar envolturas.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas