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Ensalada Tibia de Lentejas con Remolacha Asada y Queso de Cabra

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Ensalada Tibia de Lentejas con Remolacha Asada y Queso de Cabra

Ensalada Tibia de Lentejas con Remolacha Asada y Queso de Cabra

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba una Ensalada Tibia de Lentejas con Remolacha Asada y Queso de Cabra. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.71 por porción. Una porción contiene 983 calorías, 33g de proteína, y 70g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimiento, zanahoria, zanahoria y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 77% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Lentejas Calientes con Acelgas Marchitas, Remolacha Asada y Queso de Cabra, Ensalada Tibia De Lentejas Con Queso De Cabra, y Ensalada de Remolacha Asada, Pistacho y Queso de Cabra.

Instrucciones

1
Comienza asando las remolachas.
Ingredientes que necesitarás
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
1
Ate la cebolla, la zanahoria, el apio, la hoja de laurel y las ramitas de tomillo en una gasa.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, DivididoTomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
2
Coloque el caldo de pollo en una cacerola mediana y hierva. Agregue las lentejas, sazone con sal y pimienta, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
LentejasLentejas
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
3
Escurre bien y desecha la bolsa de estopilla de aromáticos.
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
4
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue el tocino y cocine hasta que esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
6
Retire el tocino con una espumadera a un plato forrado con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
7
Agregue el ajo y la zanahoria a la sartén y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Agregue las lentejas cocidas y el tocino a la sartén y revuelva para combinar. Agregue el tomillo picado y 1 cucharada de vinagre de jerez. Sazone con sal y pimienta al gusto. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Lentejas CocidasLentejas Cocidas
Vinagre De JerezVinagre De Jerez
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Para ensamblar, coloque el frisee en un tazón grande, mezcle con la mitad de la vinagreta y sazone con sal y pimienta. Coloca las remolachas asadas alrededor del exterior de 4 platos. Divida las verduras entre cada plato en el centro. Cubra el frisee con algunas de las lentejas calientes y coloque una rebanada de queso de cabra encima.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Queso De CabraQueso De Cabra
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
LentejasLentejas
Escarola RizadaEscarola Rizada
VerdeVerde
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
Equipo que necesitarás
Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), LavadasVioletas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
10
Rocíe cada ensalada con la vinagreta restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
11
Servir con rebanadas de pan francés.
Ingredientes que necesitarás
Pan FrancésPan Francés
12
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Sin GrasaQueso Cheddar Sin Grasa
13
Cubra las remolachas ligeramente con aceite. Envuelva las remolachas en papel de aluminio, colóquelas en una bandeja para hornear y ase en el horno hasta que estén bien cocidas, aproximadamente de 45 a 60 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
De 8 A 10 Palitos De MaderaDe 8 A 10 Palitos De Madera
Queso Cheddar Sin GrasaQueso Cheddar Sin Grasa
14
Retire del horno, deje enfriar durante 10 minutos y luego pele y corte en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Sin GrasaQueso Cheddar Sin Grasa
15
Batir el vinagre, la mostaza, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Rocíe lentamente el aceite y bata hasta que se emulsione.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), LavadasVioletas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Ingredientes

113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtocino, cortado en cubitostocino, cortado en cubitos1pequeñozanahoria, pelada y finamente picadazanahoria, pelada y finamente picada1zanahoria, cortada en cuartoszanahoria, cortada en cuartos1talloapio en cuartosapio en cuartos9461 libra de Mafaldi fresco si es posible(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)2Trozos de caramelo de la barra HeathMostaza de DijonMostaza de Dijon2961 libra de Mafaldi fresco si es posiblelentejas verdes francesas secaslentejas verdes francesas secas4camarones y venasPan francés para servirPan francés para servir1hojas de laurel frescas o secashojas de laurel frescas o secas11 libra de calabacín,tomillo fresco picadotomillo fresco picado4ramitastomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, divididotomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido2Trozos de caramelo de la barra Heathhojas de tomillo frescas finamente picadashojas de tomillo frescas finamente picadas9461 libra de Mafaldi fresco si es posiblefrisé o verduras mixtasfrisé o verduras mixtas2clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado42 cucharadas de mantequilla derretidaqueso de cabraqueso de cabra1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco4camarones y venasAceite de olivaAceite de oliva1( berenjenas)Cebolla española, pelada y cortada en cuartosCebolla española, pelada y cortada en cuartos0Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta recién molidapimienta recién molida31 litro de leche entera, a temperatura ambienteremolachas (rojas u doradas), fregadas, con las hojas recortadasremolachas (rojas u doradas), fregadas, con las hojas recortadas0Trozos de caramelo de la barra Heathqueso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)4camarones y venasSal y pimienta recién molidaSal y pimienta recién molida591 libra de Mafaldi fresco si es posiblevinagre de jerezvinagre de jerez11 cucharada de orégano secovinagre de jerezvinagre de jerez
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud56
Saludable
Tipos de PlatoEnsaladas
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