Ensalada Tibia de Lentejas con Remolacha Asada y Queso de Cabra

Name: Ensalada Tibia de Lentejas con Remolacha Asada y Queso de Cabra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 chile habanero tocino, cortado en cubitos; 1 pequeño zanahoria, pelada y finamente picada; 1 zanahoria, cortada en cuartos; 1 tallo apio en cuartos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Mostaza de Dijon; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas verdes francesas secas; 4 un poco de calabacín picado Pan francés para servir; 1 hojas de laurel frescas o secas; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 4 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojas de tomillo frescas finamente picadas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frisé o verduras mixtas; 2 clavo ajo, finamente picado; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida queso de cabra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 4 un poco de calabacín picado Aceite de oliva; 1 ( berenjenas) Cebolla española, pelada y cortada en cuartos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta recién molida; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente remolachas (rojas u doradas), fregadas, con las hojas recortadas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de jerez; 1 cp. queso parmesano rallado vinagre de jerez

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba una Ensalada Tibia de Lentejas con Remolacha Asada y Queso de Cabra. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.71 por porción. Una porción contiene 983 calorías, 33g de proteína, y 70g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimiento, zanahoria, zanahoria y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 77% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Lentejas Calientes con Acelgas Marchitas, Remolacha Asada y Queso de Cabra, Ensalada Tibia De Lentejas Con Queso De Cabra, y Ensalada de Remolacha Asada, Pistacho y Queso de Cabra.

Instrucciones

Comienza asando las remolachas.

Ingredientes que necesitarás

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Ate la cebolla, la zanahoria, el apio, la hoja de laurel y las ramitas de tomillo en una gasa.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

Coloque el caldo de pollo en una cacerola mediana y hierva. Agregue las lentejas, sazone con sal y pimienta, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Lentejas

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Escurre bien y desecha la bolsa de estopilla de aromáticos.

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el tocino y cocine hasta que esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Retire el tocino con una espumadera a un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Agregue el ajo y la zanahoria a la sartén y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue las lentejas cocidas y el tocino a la sartén y revuelva para combinar. Agregue el tomillo picado y 1 cucharada de vinagre de jerez. Sazone con sal y pimienta al gusto. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Lentejas Cocidas

Vinagre De Jerez

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Para ensamblar, coloque el frisee en un tazón grande, mezcle con la mitad de la vinagreta y sazone con sal y pimienta. Coloca las remolachas asadas alrededor del exterior de 4 platos. Divida las verduras entre cada plato en el centro. Cubra el frisee con algunas de las lentejas calientes y coloque una rebanada de queso de cabra encima.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Queso De Cabra

3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz

Lentejas

Escarola Rizada

Verde

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Rocíe cada ensalada con la vinagreta restante.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Vinagreta De Agraz

Servir con rebanadas de pan francés.

Ingredientes que necesitarás

Pan Francés

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Cubra las remolachas ligeramente con aceite. Envuelva las remolachas en papel de aluminio, colóquelas en una bandeja para hornear y ase en el horno hasta que estén bien cocidas, aproximadamente de 45 a 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas