Ensalada Picante de Filet Mignon a la Parrilla con Aderezo de Jengibre y Lima

Name: Ensalada Picante de Filet Mignon a la Parrilla con Aderezo de Jengibre y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca tailandesa o albahaca regular, opcional; 1 cabeza Lechuga Bibb, cortada en trozos pequeños; 2 zanahorias, en juliana; 1 cp. queso parmesano rallado pasta de chile con ajo; 680 chile habanero mignons de filete; 1 cp. queso parmesano rallado jengibre fresco finamente rallado; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 1 cp. queso parmesano rallado zumo de lima fresco; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de mizuna, cortadas en trozos pequeños; 1 cp. queso parmesano rallado 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 5 rábanos, en rodajas finas; 1 cp. queso parmesano rallado 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 cp. queso parmesano rallado chalota finamente picada; 1 cp. queso parmesano rallado Lomo de cerdo entero asado, recortado; 3 Corteza: migas de galletas graham Lomo de cerdo entero asado, recortado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 8 tomates cherry amarillos y rojos, cortados por la mitad

Si quieres añadir más sin gluten y sin lácteos recetas para su caja de recetas, la Ensalada Picante de Filet Mignon a la Parrilla con Aderezo de Jengibre y Lima podría ser una receta que debería probar. Una porción contiene 623 calorías, 35g de proteína, y 48g de grasa. Para $7.57 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Foodnetwork requiere salsa de soja, rábanos, salsa de soja y sal y pimienta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. En general, esta receta gana un espectacular puntuación spoonacular de 88%. Recetas similares incluyen Filet Mignon Picante con Cebolla Dulce a la Parrilla, Filete Mignon Picante, y Filete Mignon a la Parrilla.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle la salsa de soya, el jugo de lima, la pasta de chile y el aceite de maní en una fuente para hornear pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue los filetes, voltee para cubrir, cubra y deje marinar durante 30 minutos en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Retira del refrigerador 15 minutos antes de asar.

Caliente la parrilla a temperatura alta.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire los filetes de la marinada y séquelos con palmaditas. Sazone ambos lados con pimienta y cocine a la parrilla durante 3 minutos por lado o hasta que estén ligeramente carbonizados y cocidos a punto de cocción medio raro.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retirar de la parrilla, dejar reposar 5 minutos y cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Mientras el bistec reposa, combine todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande. Mezcle con la mitad del aderezo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Transfiera a una fuente, cubra con el bistec y rocíe el aderezo restante por encima.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Bate los ingredientes en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Deje reposar 10 minutos antes de usar.

Equipo

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca tailandesa o albahaca regular, opcional 1cabeza

Lechuga Bibb, cortada en trozos pequeños 2

zanahorias, en juliana 1cp. queso parmesano rallado

pasta de chile con ajo 680chile habanero

mignons de filete 1cp. queso parmesano rallado

jengibre fresco finamente rallado 4camarones y venas

Sal y pimienta negra molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima fresco 1cp. queso parmesano rallado

zumo de lima fresco 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de mizuna, cortadas en trozos pequeños 1cp. queso parmesano rallado

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 2Corteza: migas de galletas graham

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 4camarones y venas

Pimienta recién molida 5

rábanos, en rodajas finas 1cp. queso parmesano rallado

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1cp. queso parmesano rallado

chalota finamente picada 1cp. queso parmesano rallado

Lomo de cerdo entero asado, recortado 3Corteza: migas de galletas graham

Lomo de cerdo entero asado, recortado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

con almendras (1,45 onzas cada una), picadas 8

tomates cherry amarillos y rojos, cortados por la mitad

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Talbott Vineyards Kali Hart Chardonnay con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares la botella.

Viñedos Talbott Kali Hart Chardonnay

Una expresión de fruta pura de nuestro viñedo, Talbott Chardonnay, Kali Hart es exuberante y animado. La influencia mínima de los enólogos permite a Kali Hart Chardonnay mostrar la fuerza de los viñedos de la finca de Talbott. La nariz rica y acogedora muestra notas tropicales brillantes que continúan en el paladar, donde los refrescantes sabores de piña y melaza se complementan con una refrescante acidez. Un paladar medio generoso conduce a un final largo de cítricos y frutas tropicales con toques de roble francés y mineralidad.