Ensalada Persa de Pepino y Arroz Morado
La ensalada persa de Pepino y Arroz Morado podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 140 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja agua, jugo de limón, arroz de jazmín púrpura y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Ensalada Persa de Tomate y Pepino, Ensalada Persa De Pepino Con Maíz Y Queso Feta, y Yogur Persa de Pepino (Maast-O Khiyaar).
Instrucciones
Ponga a hervir el arroz, el agua y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola pequeña y pesada, luego reduzca el fuego a bajo y cocine, tapado, hasta que el arroz esté tierno y el agua se absorba, aproximadamente 20 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, 10 minutos.
Extienda el arroz de manera uniforme en una sartén de 4 lados ligeramente engrasada y enfríe por completo.Machaca las semillas de cilantro en trozos gruesos con un lado de un cuchillo grande.
Mezcle el arroz con cilantro, los ingredientes restantes y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón grande y deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.
El arroz, sin otros ingredientes, se puede cocinar 1 día antes y enfriar.