Ensalada Mediterránea de Cuscús y Lentejas
La ensalada mediterránea de Cuscús y lentejas podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.15 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 8g de grasa y un total de 260 calorías. Dirígete a la tienda y compra menta, pimiento morrón, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 56 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada mediterránea de cuscús y lentejas, Ensalada Mediterránea de Cuscús y Lentejas, y Ensalada Mediterránea de Cuscús para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las lentejas en una cacerola grande; cubra con agua a 2 pulgadas por encima de las lentejas. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento de 25 a 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Ponga a hervir el caldo en una cacerola mediana; agregue gradualmente el cuscús.
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
Combine las lentejas, el cuscús, el pimiento y los siguientes 3 ingredientes en un tazón grande; revuelva suavemente.
Combine el jugo de limón y los siguientes 4 ingredientes en un tazón pequeño.
Vierta la mezcla de jugo de limón sobre la mezcla de cuscús; revuelva suavemente. Agregue el queso.