Ensalada Mediterránea

Name: Ensalada Mediterránea
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos secos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de cuscús israelí (o cualquier pasta pequeña); 2 limones, en jugo; 1 limón, rallado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, más 1/4 de taza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras tostadas en trozos

Si quieres añadir más libre de lácteos y lacto ovo vegetariano recetas para su caja de recetas, la ensalada mediterránea podría ser una receta que debería probar. Una porción contiene 439 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 19 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora. Una mezcla de hojas de albahaca, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 69%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada Mediterránea, Ensalada Mediterránea, y Ensalada Mediterránea.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una cacerola mediana, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agregue el cuscús y cocine hasta que esté tostado y ligeramente dorado, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 5 minutos. Agregue con cuidado el caldo y el jugo de 1 limón y hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el cuscús esté tierno, pero aún firme al bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Escurrir el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

En un tazón grande, mezcle el cuscús cocido con el aceite de oliva restante, el jugo de limón restante, la ralladura, la sal y la pimienta y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús Cocido

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Una vez que el cuscús esté a temperatura ambiente, agregue las hierbas frescas, los arándanos secos y las almendras. Revuelva para combinar y servir.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos

Hierbas Aromáticas Frescas

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

arándanos secos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca frescas picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de menta frescas picadas 2clavo

ajo picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caja de cuscús israelí (o cualquier pasta pequeña)2

limones, en jugo 1

limón, rallado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra, más 1/4 de taza 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras tostadas en trozos

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay de The Calling Sullivan Vineyard con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 44 dólares por botella.

El llamado Sullivan Vineyard Chardonnay

Hermosa fruta madura concentrada y notas de crema quemada en nariz conducen a un paladar lleno de mantequilla de manzana, melón maduro y avellana con roble integrado y un final largo y persistente.