Ensalada Fría De Lentejas

Name: Ensalada Fría De Lentejas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 454 chile habanero lentejas marrones secas; 1 manojo perejil fresco, finamente picado; 2 bulbos de ajo; 1 pinta tomates uva, cortados a la mitad; 1 manojo cebollas verdes, en rodajas finas; 12 un poco de calabacín picado sal y pimienta negra molida al gusto; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, o según sea necesario para cubrir

La ensalada fría de lentejas es una guarnición sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Una porción contiene 188 calorías , 10 g de proteína y 5 g de grasa . Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 96 centavos por porción. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes vinagre balsámico, cabezas de ajo, sal y pimienta molida y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora . Allrecipes te lo ofrece. Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 96% , lo cual es espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada Fría de Lentejas , Ensalada Fría de Lentejas Caribeña y Ensalada Fría de Lentejas Francesa .

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Pele la piel exterior de los bulbos de ajo y córtela aproximadamente 1/4 de pulgada de la parte superior de cada bulbo para exponer los dientes; coloque cada bulbo sobre un trozo de papel de aluminio, rocíe cada uno con aproximadamente 1/2 cucharadita de aceite de oliva y envuelva los bulbos de ajo en el papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Ajo Goya®

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Coloque los bulbos envueltos en una fuente para horno.

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Hornee el ajo en el horno precalentado hasta que esté suave, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Deje que los bulbos se enfríen.

Coloque las lentejas en una olla de 5 cuartos y cúbralas con agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas pero no blandas, aproximadamente 15 minutos; revuelva ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Escurre las lentejas en un colador de malla fina y enjuágalas con agua fría para que se enfríen; escurrir nuevamente.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Separe los bulbos de ajo y exprima los dientes para soltar el ajo cocido.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Ajo Goya®

Coloque el ajo en una ensaladera grande y agregue los tomates uva, el perejil y las cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Tomate De Uva

Jengibre Entero, Machacado

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Batir el vinagre balsámico con 1/4 taza de aceite de oliva, sal y pimienta negra en un tazón pequeño. Incorpora las lentejas a la mezcla de tomate y vierte el aderezo sobre la ensalada; revuelva suavemente para cubrir. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)