Ensalada de zanahoria mentolada, pistacho y queso feta

Name: Ensalada de zanahoria mentolada, pistacho y queso feta
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva, además de un poco más para rociar; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zanahoria, cortada a la mitad y en trozos; 400 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. garbanzos escurridos y enjuagados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 jugo de limón; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo miel clara; 1 manojo pequeño menta picada; 2 puñado 1 cucharadita de orégano seco, 1/3 de palma llena; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pistacho sin cáscara, picado en trozos grandes; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de queso feta, desmenuzado

Si tienes alrededor 50 minutos para pasar en la cocina, Menta, zanahoria, pistacho & feta ensalada puede ser una gran libre de gluten y ovo lacto vegetariano receta para probar. Para $1.66 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción contiene 383 calorías, 15g de proteína, y 21g de grasa. 69 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra menta, miel transparente, empaca queso feta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 95% este plato es excelente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Camarones y Queso Feta con Pesto de Almendras Mentolado, Ensalada de Zanahoria, Remolacha y Menta, y Kebabs de berenjena Harissan con ensalada de zanahoria mentolada.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 1 cucharada de aceite, las zanahorias, los garbanzos y el comino en una bandeja para hornear, sazone y mezcle para cubrir. Ase durante 30 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Zanahoria

Comino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle el jugo de limón, la miel y el aceite restante, luego vierta por todas partes las zanahorias asadas y los garbanzos. Dejar enfriar. Puede enfriar la ensalada en esta etapa, hasta por 1 día; solo sáquela de la nevera 1 hora antes de servirla.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Garbanzo

Zanahoria

Miel

Aceite De Cocina

Mezcle la menta, las hojas de espinaca y los pistachos, y compruebe el condimento. Esparce el queso feta y rocíalo con un poco de aceite extra.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Pistachos

Condimento

Queso Feta

Menta

Aceite De Cocina

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva, además de un poco más para rociar 5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

zanahoria, cortada a la mitad y en trozos 4001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

garbanzos escurridos y enjuagados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 1

jugo de limón 12 cucharaditas de ajo en polvo

miel clara 1manojo pequeño

menta picada 2puñado

1 cucharadita de orégano seco, 1/3 de palma llena 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pistacho sin cáscara, picado en trozos grandes 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de queso feta, desmenuzado

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Uno de los vinos que puedes probar es Santan Ema Reserve Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.