Ensalada de Zanahoria, Aguacate y Naranja

Name: Ensalada de Zanahoria, Aguacate y Naranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 30 o zanahorias jóvenes de un tamaño similar (cada una del tamaño de su dedo índice), sin pelar, 1/2 pulgada de la parte superior verde a la izquierda; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de cilantro tostadas y molidas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de comino tostadas y molidas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, aplastados y pelados; 3 aguacates maduros Hass, refrigerados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón recién exprimido; 3 naranjas del tamaño de una pelota de tenis; 1 1 libra de calabacín, chiles pequin secos desmenuzados o hojuelas de pimiento rojo; 4 camarones y venas Maldon u otra sal marina escamosa

La ensalada de zanahoria, Aguacate y naranja podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 37g de grasa y un total de 607 calorías. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de otra sal marina escamosa, hojuelas de pimienta, naranjas del tamaño de una pelota de tenis y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de zanahoria, naranja y aguacate, Ensalada De Zanahoria Asada, Naranja Y Aguacate, y Ensalada Asada de Zanahoria y Aguacate con Aderezo de Naranja y Limón para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Machaca el ajo con una pizca saludable de sal en un mortero hasta que tengas una pasta húmeda y bastante suave. (También puedes hacer esto en una tabla de cortar, cortando y machacando y picando y machacando hasta que estés satisfecho.)

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mortero Y Mortero

Ponga la pasta en un tazón grande para mezclar.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue el comino, el cilantro, los chiles y 1/4 de taza de aceite de oliva y revuelva bien, luego agregue las zanahorias y mezcle bien para que estén cubiertas con el aceite y las especias.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Aceite De Oliva

Zanahoria

Pimienta De Chile

Especia

Comino

Aceite De Cocina

Espolvoree 3 pizcas saludables de sal, triture los granos con los dedos a medida que los agrega y vuelva a mezclarlos.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Sal

Ponga las zanahorias en una fuente para hornear grande y poco profunda en una capa. Raspe el ajo extra, las especias y el aceite del tazón y extiéndalo uniformemente por encima de las zanahorias.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Ajo

Especia

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Vierte 1/4 taza de agua en un lugar vacío de la cazuela (no querrás lavar la sabrosa materia aceitosa) e inclina el plato para que el agua se extienda por el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cubra el plato firmemente con papel de aluminio y póngalo en el horno. Cocine las zanahorias durante 25 minutos. Retire el papel de aluminio y siga cocinando hasta que las zanahorias estén ligeramente doradas, y tan tiernas y cremosas como la carne de aguacate, pero no tan suaves que amenacen con desmoronarse, unos 35 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Mientras las zanahorias se asan, segmenta la naranja como lo harías con un limón. Exprime las membranas en un tazón pequeño para liberar el jugo. Déjalo a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Naranja

Jugo

Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando las zanahorias estén listas, saca el plato del horno y déjalo reposar hasta que las zanahorias se hayan enfriado un poco pero estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, saca los aguacates de la nevera. Cortarlos por la mitad a lo largo, quitar los hoyos y pelar las mitades.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Corta la carne longitudinalmente en rodajas del mismo tamaño que las zanahorias; las rodajas deben ser lo suficientemente resistentes para que no se rompan al tirarlas.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Ponga las rodajas de aguacate en un tazón grande y agregue el jugo de naranja reservado, el jugo de limón, las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y una pizca saludable o dos de sal. Mezcle suavemente y bien con las manos. Empuje el aguacate a un lado del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Aguacate

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue las zanahorias un puñado a la vez, raspándolas y lanzándolas en el hermoso líquido verde en el tazón antes de agregar el siguiente puñado. Asegúrate de raspar y añadir todas las especias con ajo que queden en la fuente para hornear. Mezcle todo con cuidado, teniendo cuidado de no romper las rodajas de aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

Zanahoria

Especia

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Apila las zanahorias, el aguacate y los segmentos de naranja en un plato o en un tazón para servir para que estén orientados de una u otra manera. Cubra con el cilantro y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja