Ensalada de trucha ahumada y trigo bulgur

Name: Ensalada de trucha ahumada y trigo bulgur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) trigo bulgur; 1 jugo de limón; 2 dientes de ajo triturados; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 WES E Artes del lenguaje inglés tomate maduro, partido a la mitad, sin semillas y cortado en cubitos; 4 cebolletas, en rodajas finas; 3 paquetes de x 20 g de perejil de hoja plana, hojas picadas; 1 puñado hojas de menta fresca, picadas en trozos grandes; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de trucha ahumada; 3 (invierno) Yogur griego; 1 1 libra de calabacín, eneldo picado

La ensalada de trucha ahumada y trigo bulgur es un plato principal que sirve para 4 personas. Para $3.03 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 381 calorías, 26g de proteína, y 21g de grasa por porción. 11 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra paquetes de perejil de hoja plana, yogur griego, filetes de trucha y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Con una espátula puntuación de 97%, este plato es genial. Similar recetas Ensalada de Trigo Bulgur, Ensalada de Trigo Bulgur, y Ensalada de Trigo Bulgur y Col Rizada.

Instrucciones

Cocine el trigo bulgur de acuerdo con las instrucciones del paquete y déjelo enfriar. Hacer un aderezo: batir el jugo de limón, el ajo y el aceite de oliva juntos y sazonar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta el trigo bulgur en un tazón, agregue los tomates, las cebolletas, el perejil y la menta.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Bulgur

Tomate

Perejil

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el aderezo y revuelva para combinar. Desmenuzar la trucha en trozos, desechando la piel y el hueso. Dobla suavemente en la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Trucha

Hueso

Mezcle el yogur y el eneldo en un tazón pequeño, agregando suficiente agua para dar la consistencia de la crema verter. Sazone al gusto y sirva junto con la ensalada para rociar por encima.

Ingredientes que necesitarás

Crema Individual

Yogur

Agua

Eneldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

100Nueces del tipo que quieras (picadas)

trigo bulgur 1

jugo de limón 2

dientes de ajo triturados 4(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1WES E Artes del lenguaje inglés

tomate maduro, partido a la mitad, sin semillas y cortado en cubitos 4

cebolletas, en rodajas finas 3

paquetes de x 20 g de perejil de hoja plana, hojas picadas 1puñado

hojas de menta fresca, picadas en trozos grandes 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de trucha ahumada 3(invierno)

Yogur griego 11 libra de calabacín,

eneldo picado

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.