Ensalada de Trucha Ahumada y Pomelo

Ensalada de Trucha Ahumada y Pomelo
Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? La ensalada de trucha ahumada y Pomelo podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 219 calorías, 17g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.43 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de lechuga bibb, crema, berros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es espectacular. Similar recetas Ensalada de Trucha Ahumada con Aguacate y Pomelo, Ensalada de Escarola y Pomelo con Trucha Ahumada, y Ensalada de Trucha Ahumada.

Instrucciones

1
Ralle 1/4 de cucharadita de ralladura de pomelo y reserve. Corta los extremos de la toronja, luego corta la cáscara y la médula blanca. Trabajar sobre un tazón, cortar a lo largo de ambos lados de cada membrana con un cuchillo para pelar para quitar los segmentos. Deseche cualquier semilla.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Cortar los gajos de pomelo en trozos. Exprime el jugo de las membranas en el recipiente.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1
Bate la crema agria, 2 cucharadas de jugo de toronja, la ralladura de toronja, las cebolletas, 2 cucharadas de agua y 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Pomelo Rojo, Cortado En Gajos Por La Mitad1 Pomelo Rojo, Cortado En Gajos Por La Mitad
Ralladura De PomeloRalladura De Pomelo
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
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Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Mezcle el berro, la escarola, la lechuga, el apio y la cebolla en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
No De Un Jardín LocalNo De Un Jardín Local
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
EscarolaEscarola
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Agregue el aderezo y mezcle para cubrir. Divida la ensalada entre tazones poco profundos. Cubra con los segmentos de pomelo reservados y la trucha ahumada.
Ingredientes que necesitarás
Trucha AhumadaTrucha Ahumada
Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista