Ensalada De Tomate Y Espárragos
La ensalada de tomate y espárragos puede ser el entremés que está buscando. Esta receta sirve para 14 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y entera 30 tiene 55 calorías, 2 g de proteína y 4 g de grasa por porción. Por 64 centavos por porción, esta receta cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 15 minutos. Una mezcla de espárragos, vinagre de sidra, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 43%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de espárragos y tomate, Ensalada de espárragos y tomate y Ensalada de espárragos y tomate.
Instrucciones
Cocine los espárragos en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos; Escurra y enjuague con agua fría.
Colóquelo en un tazón grande; añade los tomates, los champiñones y el pimiento verde. En un tazón pequeño, combine los ingredientes restantes; mezclar bien.
Vierta sobre la mezcla de verduras; revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por 2 horas o toda la noche.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es NV Ruinart, Vino. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 89 dólares.
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NV Ruinart , Vino