Ensalada de Tacos de Pollo Picados con Aderezo de Chipotle

Ensalada de Tacos de Pollo Picados con Aderezo de Chipotle
La receta de Ensalada de Tacos de Pollo Picados con Aderezo de Chipotle está lista en aproximadamente 40 minutos y es sin duda un excelente gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 34g de grasa y un total de 515 calorías. Para $2.1 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes comino, mazorcas de maíz, mayonesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada De Tacos De Pollo Con Aderezo Cremoso De Chipotle, Ensalada de Tacos de Pollo y Frijoles Negros con Aderezo de Chipotle, y Ensalada de Tacos Picados con Aderezo Casero Catalina para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla a media-alta.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Unte el pollo por todas partes con aceite; sazone con sal y pimienta. Parrilla de aceite. Asa el pollo a la parrilla hasta que esté bien cocido, volteándolo una vez, aproximadamente 10 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Cortar el pollo en cubos pequeños y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
4
Unta el maíz con mantequilla. Parrilla de aceite. Asa el maíz, volteándolo de vez en cuando, hasta que esté tierno y ligeramente carbonizado por todos los lados, de 8 a 10 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
TrigoTrigo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Transfiera el maíz a una tabla de cortar para que se enfríe. Cuando el maíz esté lo suficientemente frío como para manejarlo, usa un cuchillo afilado para cortar cuidadosamente los granos de la mazorca. Deseche la mazorca.
Ingredientes que necesitarás
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
CuchilloCuchillo
6
Coloque los granos en un tazón grande y refrigere.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Mezcle la mayonesa, el suero de leche, el chipotle, el adobo, el comino, el cilantro, el jugo de lima y 1/4 cucharadita. sal en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
Zumo De LimaZumo De Lima
MayonesaMayonesa
Chiles ChipotleChiles Chipotle
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
CominoComino
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
8
Coloque la lechuga, el pollo, los tomates, el aguacate, la cebolla y los frijoles negros en un tazón con el maíz.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles NegrosFrijoles Negros
TomateTomate
AguacateAguacate
Pollo EnteroPollo Entero
LechugaLechuga
CebollaCebolla
TrigoTrigo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Agregue el aderezo al gusto y mezcle suavemente para cubrir. Sazonar con sal y pimienta. Cubra con papas fritas y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FritasFritas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Orgánico de Stoltz con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Pinot Noir Orgánico de Stoltz
Pinot Noir Orgánico de Stoltz
Este Pinot se muestra bien con su intenso color y aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino dé la bienvenida a años de crianza o se beba en el acto.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud32
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