Ensalada de Salmón con Chile Rojo y Aderezo César

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Ensalada de Salmón con Chile Rojo y Aderezo César. Esta receta hace 4 porciones con 225 calorías, 17g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano sal y pimienta, aceite de oliva, hojas de lechuga romana y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 89%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada César con aderezo de Chile Rojo, Ensalada César con Aderezo de Chile y Cilantro, y Cena de esta noche: Ensalada de Salmón Chamuscado con Chalota Asada y Aderezo de Chile.
Instrucciones
En una licuadora o procesador de alimentos, combine el jugo de limón, el aceite, el queso parmesano, el ajo, la pasta de anchoas, la pasta de chile rojo, la mostaza y la salsa inglesa. Haga puré hasta que quede suave. Sazone, al gusto, con sal y pimienta negra.
Coloque las hojas de lechuga en una fuente para servir y cubra con salmón y picatostes.
Vierta sobre el aderezo y sirva.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Los vinos Hindsight Chardonnay con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta alrededor de 26 dólares por botella.
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Vinos Retrospectivos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos en Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable y envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra una acidez normalmente reservada solo para vinos de acero inoxidable. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.