Ensalada de Remolacha con Mantequilla de Almendras y Bomboloni de Gorgonzola

Name: Ensalada de Remolacha con Mantequilla de Almendras y Bomboloni de Gorgonzola
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras Marcona tostadas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. remolachas (2 pulgadas) sin verduras (2 libras con verduras); 1 pizca Una pizca de cayena; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino finamente picado; 6 camarones y venas Maridajes: Bomboloni de gorgonzola; sal marina gruesa como Maldon o flor de sal; 1 diente de ajo, picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chalota finamente picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Vinagre de jerez

Ensalada de Remolacha con Mantequilla de Almendras y Bomboloni de Gorgonzola

Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y 30 guarniciones enteras? La ensalada de Remolacha con Mantequilla de Almendras y Bomboloni de Gorgonzola podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 213 calorías, 5g de proteína, y 16g de grasa. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra chalotas, remolachas sin verduras, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Remolacha Asada con Naranjas y Gorgonzola, Ensalada de Remolacha y Espinacas en Espiral con Gorgonzola, y Ensalada Verde de Pera, Remolacha y Gorgonzola para recetas similares.

Instrucciones

Moler las almendras hasta obtener una pasta con ajo, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta de cayena en un procesador de alimentos. Con el motor en marcha, agregue suficiente aceite para hacer una pasta sedosa. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cocine a fuego lento las remolachas en 3 pulgadas de agua en una cacerola grande, tapadas, hasta que estén tiernas, por unos 30 minutos. Enfriar en líquido, sin tapar, unos 30 minutos, luego pelar y cortar en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle el vinagre y 1/2 cucharadita de sal en un tazón, luego agregue el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la chalota y el cebollino y mezcle con la remolacha.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Cebolleta

Remolacha

Divida la mantequilla de almendras en 6 platos y cubra con ensalada de remolacha. Ponga una bombolona en cada ensalada y espolvoree ligeramente con sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Almendras

Sal Marina

Remolacha

Servir el resto de bomboloni al lado.

* La mantequilla de almendras se puede hacer con 3 días de anticipación y se enfría, tapada. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.* Ensalada de remolacha, sin cebollino, se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerada, cubierta. Llevar a temperatura ambiente e incorporar el cebollino antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Almendras

Cebolleta

Remolacha