Ensalada de Quinua con Cebolletas, Favas y Dátiles a la Parrilla

Ensalada de Quinua con Cebolletas a la Parrilla, Favas y Dátiles es un sin gluten y vegano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.31 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 21g de grasa y un total de 592 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Diríjase a la tienda y recoja hojas de rúcula, aceite de oliva, habas en la vaina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 80%, este plato es increíble. Tratar Ensalada De Quinua Con Favas Y Limón En Conserva, Ensalada De Quinua Con Arándanos, Cebolletas y Corteza de Naranja, y Ensalada de Quinua con Guisantes, Cebolletas y Menta para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, cubrir la quinua con el agua y llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego moderado hasta que el agua se haya absorbido y la quinua esté tierna, unos 15 minutos. Destapa, espolvorea la quinua y transfiérala a un tazón grande.
Mientras tanto, enciende una parrilla. Asa los dátiles a fuego moderado hasta que estén ligeramente carbonizados y muy suaves, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera los dátiles a un tazón poco profundo y aplaste a un puré con un tenedor. Agregue el vinagre y sazone el puré con sal.
Ase las vainas de habas a fuego moderadamente alto, volteándolas, hasta que las vainas se ablanden y se calienten en unos 5 minutos.
Transfiera las vainas a un tazón, cubra con papel de aluminio y deje cocer al vapor durante 5 minutos.
En un tazón pequeño, revuelva la ralladura de limón, el jugo y el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Pelar y pelar las habas y mezclarlas con 1 cucharada de aderezo.
Cepille las cebolletas y el ajo verde con un poco del aderezo, sazone con sal y pimienta y ase a fuego moderado, volteándolo, hasta que se dore y esté tierno, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera las cebolletas y el ajo verde a una superficie de trabajo y córtelos en longitudes de 2 pulgadas.
Mezcle las habas, las cebolletas, el ajo verde y la menta en la quinua.
Agregue el aderezo restante y mezcle bien. Sazonar con sal y pimienta.
Extienda el puré de dátiles en la parte inferior de 4 platos y coloque la ensalada de quinua por encima.
Decorar con las hojas de acedera y servir.