Ensalada de Puré de Tofu (Shira-ae)

Ensalada de Puré de Tofu (Shira-ae)
La ensalada de puré de tofu (Shira-ae) podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, apta para fodmap y vegana sirve 2 y cuesta $2.62 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 8g de grasa y un total de 191 calorías. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes sal kosher, salsa de soja, tofu y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las semillas de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Sésamo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es genial. Tratar Huellas Dactilares de Arándano Rojo de Shira, Ensalada de Tofu de Garbanzo (Ensalada Birmana con Tofu Shan), y Tofu a la parrilla con Lima de Agave de Tal Ronnen's con Ensalada Asiática y Puré de Batatas para recetas similares.

Instrucciones

1
Escurrir el tofu y envolver en toallas de papel para absorber el exceso de agua. Haga un puré en un procesador de alimentos hasta que esté suave, luego transfiera a un tazón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Llena un tazón con agua helada. Cocine las espinacas en el agua hirviendo hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos, luego escúrralas y sumérjalas en el agua helada.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
3
Escurrir y exprimir el exceso de agua.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
4
Tueste las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio-bajo, mezclando, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos. Enfriar, luego moler en un molinillo de especias. Mezcle las semillas molidas, el azúcar, el mirin, la salsa de soja y las espinacas en el tofu. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Cebolletas Picadas5 Onzas De Cebolletas Picadas
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Fotografía por Yunhee Kim
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones2
Puntuación de Salud100
Revista