Ensalada de Pollo y Cuscús

Name: Ensalada de Pollo y Cuscús
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de pollo cocido en cubos (aproximadamente; 162 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de cuscús crudo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino pelado sin semillas y picado; 2 (invierno) aceite de oliva extravirgen; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 1 diente de ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 (invierno) piñones tostados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábanos cortados en cubitos (unos 3 grandes); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la ensalada de pollo y Cuscús. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 345 calorías, 17g de proteína, y 15g de grasa por porción. Una mezcla de aceite de oliva extravirgen, perejil de hoja plana, cuscús y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el cuscús, puede seguir este plato principal con el Mousse de Mango de Cuscús como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada De Pollo Con Cuscús, Ensalada de Cuscús con Pollo, y Ensalada de Pollo Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la ensalada, hierva el caldo en una cacerola mediana; agregue gradualmente el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor. Coloca el cuscús con una cuchara en un tazón grande; enfría ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el pollo, las cebollas, los rábanos, el pepino, el perejil y los piñones; mezcle suavemente para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Pepino

Rábanos

Pollo Entero

Perejil

Cebolla

Para preparar el aderezo, combine el vinagre y los ingredientes restantes, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Rocíe el aderezo sobre la ensalada; mezcle para combinar.

Nota: Puedes tostar nueces rápidamente en una sartén seca a fuego medio-alto. Revuelva con frecuencia, y tan pronto como estén fragantes, retire las nueces de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tostada