Ensalada de Pollo y Aguacate con Soja

La ensalada de pollo y Aguacate con soja podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 26g de grasa y un total de 387 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de jugo de lima, aguacates hass, hojas de cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar los aguacates hass, puede seguir este plato principal con el Batido de Chocolate y Aguacate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Linguini con Soja y Salchicha, Sopa de Minestrone con Soja, y Manitas de Cerdo Estofadas con Soja.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el aceite con el jugo de lima, el jengibre y el azúcar. Sazonar con sal y pimienta blanca y batir hasta que se mezclen.
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue la soja y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir la soja y enfriar con agua corriente.
Retire la soja de sus vainas y séquela con toallitas de papel.
En un tazón grande, combine la soja con el pollo, los aguacates, las cebolletas, el apio y todo menos 1 cucharada de cilantro.
Agregue el aderezo y mezcle suavemente para combinar, teniendo cuidado de no triturar los aguacates. Coloque la ensalada en platos, espolvoree con la 1 cucharada restante de cilantro y sirva.