Ensalada de pollo al curry y mango
La ensalada de pollo y mango al curry podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 2 y cuesta $3.7 por porción. Una porción contiene 221 calorías, 8g de proteína, y 5g de grasa. 152 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra mango, aceite de oliva, lechuga pequeña y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 88%. Tratar Pollo Al Curry Con Ensalada De Mango, Ensalada de Vieira al Curry con Aderezo de Mango, y Ensalada de Huevo al Curry con Chutney de Mango para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Mezcle el pollo en el aceite y 1 cucharadita del polvo de curry, sazone y mezcle bien para cubrir.
Coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornee durante 20 minutos hasta que esté completamente cocido. Dejar enfriar un poco, luego cortar en rodajas.
Mientras tanto, prepara el aderezo. En un tazón, combine el polvo de curry restante con el yogur, el chutney, la ralladura de lima y el jugo (agregue 1 cucharada de agua si el aderezo es un poco espeso).
Para servir, coloca las hojas de lechuga en 2 platos. Cubra con el mango y el pollo cocido, luego rocíe con el aderezo. Espolvorear con la cebolla roja y las semillas de sésamo antes de servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Hanna Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
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Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.