Ensalada de Picnic de Repollo Napa

Name: Ensalada de Picnic de Repollo Napa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de repollo napa rallado grueso; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de nieve, cortados en rodajas de media pulgada en diagonal; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábanos en rodajas finas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas (incluidas las verduras); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado ligeramente empacado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz (sazonado o sin sazonar); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 (puede ser o desnatar) 1/2 diente de ajo pelado y picado (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo tostado; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 0 (puede ser o desnatar) polvo de cayena; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas

Ensalada de Repollo de Napa es un sin gluten, sin lácteos y ovo lacto vegetariano hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 26g de grasa y un total de 297 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.88 por porción. 80 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Simply Recipes requiere almendras en trozos, azúcar, vinagre de arroz y rábanos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada Asiática de Zanahoria y Repollo Napa (Regalo de Picnic para el Planeta 2012), Picnic en Napa, y Ensalada de Repollo Napa.

Instrucciones

Tueste las almendras: Tueste las astillas de almendras en una sartén seca antiadherente o de hierro fundido a fuego medio alto, revolviendo con frecuencia hasta que se doren. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Almendras En Rodajas

Almendra

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Montar los ingredientes de la ensalada:

Combine la col, los guisantes, los rábanos, las cebollas verdes y el cilantro en un tazón grande. Puede dar este paso uno o dos días antes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Guisantes De Nieve

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Rábanos

Col

Equipo que necesitarás

Tazón

Prepara el aderezo: En un tazón aparte, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar, la salsa de soja, el ajo, el aceite de sésamo, el jengibre y la pimienta de cayena hasta que el azúcar se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Jengibre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir en la mayonesa.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle la ensalada con el aderezo: Cuando esté listo para servir, combine suavemente el aderezo y las almendras con la mezcla de col.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Col

Equipo

Sartén

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de repollo napa rallado grueso 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes de nieve, cortados en rodajas de media pulgada en diagonal 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábanos en rodajas finas 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas (incluidas las verduras)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado ligeramente empacado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz (sazonado o sin sazonar)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1(puede ser o desnatar)

1/2 diente de ajo pelado y picado (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo tostado 0(puede ser o desnatar)

jengibre molido 0(puede ser o desnatar)

polvo de cayena 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.