Ensalada de Pepino con Crema Agria
La ensalada de pepino con crema agria podría ser la guarnición que está buscando. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 41 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra sal, crema, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 19%. Recetas similares incluyen Ensalada de Pepino con Crema Agria, Ensalada de Pepino y Cebolla con Crema Agria, y Ensalada De Pepino Con Crema Agria Y Semillas De Mostaza.
Instrucciones
Recorta y desecha las puntas de pepino.
Corte los pepinos por la mitad longitudinalmente y en rodajas finas. En un tazón, mezcle los pepinos con 1 cucharadita de sal; cubra y enfríe al menos 30 minutos o hasta 4 horas.
Escurrir bien y secar con palmaditas.
Separar las yemas de huevo y las claras.
Corta los blancos en astillas.
En una licuadora o procesador de alimentos, combine las yemas, la crema agria, el vinagre, la mostaza, el azúcar y la pimienta; gire hasta que estén suaves.
Para servir, mezcle el aderezo de crema agria y el eneldo con pepinos.
Añadir sal al gusto. Cubra un tazón ancho con hojas de lechuga y coloque la ensalada de pepino con una cuchara sobre las hojas.