Ensalada de Patata y Jamón al estilo Alemán

Name: Ensalada de Patata y Jamón al estilo Alemán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, recortados; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) lonchas de jamón de la Selva Negra u otros embutidos horneados, rebanadas apiladas y cortadas por la mitad longitudinalmente, luego cortadas transversalmente en tiras de 1/3 de pulgada de ancho; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, cortadas en dados de 1/4 de pulgada (1 taza); 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepinillos dulces finamente picados; 1 kilogramos papas rojas hirviendo (de 2 a 3 pulgadas de diámetro), bien fregadas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce finamente picada como Vidalia; 7 (invierno) vinagre blanco destilado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de Patata y Jamón al estilo alemán. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 382 calorías, 14g de proteína, y 17g de grasa cada. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de pimienta, apio, papas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Patata al Estilo Alemán, Ensalada de Patata al Estilo Alemán con Jamón, y Ensalada de Patata al Estilo Alemán.

Instrucciones

Cueza las papas al vapor en un vaporizador de verduras, coloque más de 1 pulgada de agua hirviendo en una olla ancha de 4 a 5 cuartos, tapada, hasta que estén tiernas cuando se perfore con un cuchillo para pelar, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Olla

Transfiera a una tabla de cortar.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mientras tanto, cocine los espárragos en una olla amplia de 4 a 5 cuartos de agua hirviendo con sal, sin tapar, hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Transferencia de espárragos con pinzas a un recipiente con hielo y agua fría para detener la cocción, escurrir y secar.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Pinza

Tazón

Corte y reserve las puntas, luego corte los tallos en trozos de 1 pulgada.

Agrega las puntas y los tallos a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Cocine el tocino en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir, reservando las gotas de tocino en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Una vez que las papas se hayan enfriado hasta que se calienten, córtalas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agregar al tazón con espárragos, junto con tocino, jamón, apio, cebolla, perejil y pepinillo.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Perejil

Apio

Encurtido

Tocino

Cebolla

CAM

Equipo que necesitarás

Tazón

Vuelva a poner la sartén con las gotas de tocino a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite, luego agregue el vinagre, el azúcar, la mostaza, la sal y la pimienta y cocine, revolviendo y raspando los trozos marrones, 30 segundos. Vierta inmediatamente el aderezo caliente sobre la ensalada de papas y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Ensalada De Patatas