Ensalada de Patata Roja

Name: Ensalada de Patata Roja
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 6 granos de pimienta negra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado o una mezcla de hierbas frescas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 tallos de perejil; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas bliss rojas, fregadas pero sin pelar; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados o cebolla morada; 6 camarones y venas Vestidor; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino blanco

Ensalada de Patata Roja

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba la Ensalada de Papa Roja. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 289 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de sal kosher, granos de pimienta, vino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 27 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es sólida. Tratar Guiso de Camote de Lentejas Rojas de Una Olla, Cebollas Rojas En Escabeche, y Rollo de Pastel de Terciopelo Rojo para recetas similares.

Instrucciones

Corta las papas en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor y ponlas en una cacerola con 1 cucharadita de sal, el agua y el vino. Ate los tallos de perejil, los granos de pimienta y el tomillo en un trozo de gasa y agréguelos a la olla. Lleve a ebullición a fuego alto e inmediatamente baje el fuego para mantener un fuego lento. Cocine hasta que las papas estén tiernas pero no blandas, aproximadamente 12 minutos.

Escurre, desecha el manojo de hierbas y transfiere las papas a un tazón.

Mientras se cocinan las papas, prepare el aderezo. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el perejil, las chalotas, las 2 cucharaditas restantes de sal y pimienta. Poco a poco agregue el aceite para hacer un aderezo. Mezcle las papas tibias con el aderezo suavemente para que no se rompan. Deje reposar la ensalada a temperatura ambiente durante 1 hora para marinar, revolviendo varias veces para cubrir las papas. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Servir a temperatura ambiente.