Ensalada de Patata con Tocino y Oliva
Ensalada de Patata con Tocino y Oliva sin gluten, sin lácteos y enteros 30 guarnición. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.09 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa y un total de 242 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes papas de piel roja, vinagre de sidra, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Ensalada de Patatas con Aceite de Oliva, Ensalada de Patata, Huevo y Aceitunas, y Ensalada de Patata con Huevo y Oliva.
Instrucciones
Enjuague y frote las papas; córtelas por la mitad a lo largo y córtelas en 1/4 de pulgada. rebanada. Poner las papas en una olla grande, cubrir con agua fría y llevar a ebullición.
Agregue sal, reduzca el fuego para mantener un hervor lento y cocine las papas hasta que estén tiernas al morder, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir las papas y ponerlas en un tazón grande.
Mientras tanto, en una sartén grande (no antiadherente) a fuego medio-alto, cocine el tocino hasta que esté dorado y crujiente.
Agregue vinagre y, con una cuchara de madera, raspe los trozos dorados en el fondo de la sartén. Mantener caliente a fuego lento.
En un procesador de alimentos, pulse aceitunas, chalotes y alcaparras hasta que estén picadas.
Agregue el tocino a la mezcla de aceitunas, revuelva y vierta sobre las papas.
Agregue el perejil y mezcle para combinar.
Servir caliente o a temperatura ambiente.