Ensalada de Patata Asada, Espárragos y Rúcula
La ensalada de Papas asadas, Espárragos y Rúcula podría ser el acompañamiento que está buscando. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 220 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 83 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, sal y pimienta, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada de Espárragos Asados y Rúcula con Huevo Escalfado, Ensalada de Espárragos Asados, Aguacate y Rúcula, y Ensalada De Espárragos Asados Y Rúcula Con Vinagreta De Chalota para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer el aderezo: En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes del aderezo hasta que se mezclen.Precalentar un horno a 400ºF.In un tazón, combine las papas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y mezcle para cubrir.
Transfiera a una bandeja para hornear o una sartén pequeña para asar y ase hasta que las papas estén tiernas, doradas y crujientes, aproximadamente 45 minutos.
Corta las lanzas en diagonal en longitudes de 1 pulgada.
Coloque en una rejilla para vapor sobre agua hirviendo, cubra el vapor y cocine hasta que esté tierno y crujiente, aproximadamente 3 minutos.
Retire la rejilla de la sartén y enjuague los espárragos con agua fría corriente hasta que cool.In un tazón grande, combine las papas, los espárragos, la rúcula y el aderezo, al gusto, y mezcle para mezclar. Divida la ensalada entre platos individuales.