Ensalada de Papas y Pimienta a la Parrilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Papas y Pimienta a la parrilla. Una porción contiene 249 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, ajo, pimientos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es espectacular. Tratar Ensalada de Batata y Pimiento Rojo a la Parrilla, Pescado a la parrilla con patata nueva, pimiento rojo y ensalada de aceitunas, y Ensalada Soba con Batata a la Parrilla, Berenjena y Pimiento Rojo para recetas similares.
Instrucciones
Ponga las papas, el ajo y la hoja de laurel en una cacerola; cubra con agua y sazone con sal. Llevar a ebullición, bajar el fuego y hervir a fuego lento hasta que estén casi tiernos, unos 5 minutos.
Escurrir, desechando la hoja de laurel; transferir las papas a un tazón (cortar a la mitad las que sean grandes).
Agregue los pimientos y las cebolletas; rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva, sazone con sal y mezcle.
Precalienta una parrilla a mediana. Ase las verduras, volteándolas ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y los pimientos y cebolletas estén carbonizados, 3 minutos para las cebolletas y de 5 a 6 minutos para las papas y los pimientos.
Transfiera a una tabla de cortar para enfriar ligeramente.
Raspe la piel de los pimientos con un cuchillo para pelar y córtelos en trozos grandes; corte en trozos gruesos las cebolletas.
Combine las papas, los pimientos y las cebolletas en un tazón para servir.
Rocíe con el vinagre y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva.
Espolvoree con el perejil y sazone con sal; mezcle.
Fotografía por Yunhee Kim