Ensalada De Papas Al Horno Con Eneldo Y Vinagreta De Azafrán Y Limón

Ensalada de Papas Al horno Con Eneldo Y Vinagreta de Limón y Azafrán La receta podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 698 calorías, 8g de proteína, y 56g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.19 por porción. Si tiene aceite de oliva virgen extra, hilos de azafrán, yogur griego sin grasa y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada De Patata Con Vinagreta De Limón Y Eneldo, Ensalada de Patata + Vinagreta de Limón y Eneldo en Conserva, y Ensalada Fácil de Patatas Al Horno con Aderezo Cremoso de Eneldo.
Instrucciones
Para las patatas:Precalentar el horno a 400 grados F.
Ponga las papas al horno en una sartén grande, rocíe con el aceite, mezcle para cubrir y extienda en una sola capa. Sazone generosamente con sal y pimienta. Asado, sacudiendo la cazuela de vez en cuando, hasta que estén doradas por fuera y tiernas al pincharlas con un cuchillo afilado, de 25 a 30 minutos.Deja las papas asadas a un lado para que se enfríen. Las papas se pueden preparar con anticipación, cubrir y refrigerar fácilmente.Corte las papas al horno en trozos de 1/2 pulgada de grosor y póngalas en un tazón para mezclar.
Añadir la vinagreta, la crema fresca, el eneldo y la chalota.Mezcle para combinar uniformemente los ingredientes. Sazonar con sal y pimienta.
Sirva a temperatura ambiente, frío o caliente.Para la vinagreta: En un tazón pequeño, combine el azafrán con agua caliente. Revuelva para combinar. Déjelo reposar durante un par de minutos para desangrar el amarillo del azafrán color.In en una licuadora, combine la yema de huevo, la mostaza, el limón, la cúrcuma, el azafrán (junto con el agua), la sal y la pimienta. Mezcla a velocidad media durante unos segundos y luego reduce la velocidad a baja. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que se emulsione. Agregue 1 cucharada de agua o jugo de limón para que se diluya si es necesario.Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar. Mantenga la vinagreta sobrante cubierta en el refrigerador hasta por 3 días.Pruebe estas recetas de papas en Food Republic: Receta de Papas Moradas Trufadas Aplastadas
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