Ensalada de Nuez Moscada, Rúcula y Piñones

Name: Ensalada de Nuez Moscada, Rúcula y Piñones
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas (sobre rúcula y otras hojas de ensalada; 1 calabaza, aproximadamente 2 1/4 de libra; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma molida; 1 1 libra de calabacín, sal kosher o 1/2 cucharadita de sal de mesa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de canola prensado en frío o aceite de oliva, más 2 cucharadas para aderezar; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones tostados; 1 1 libra de calabacín, vinagre de jerez; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, de un hervidor recién hervido

Ensalada de Nuez Moscada, Rúcula y Piñones

La ensalada de nuez moscada, Rúcula y Piñones podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 266 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 17 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, calabaza, pasas doradas y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 95%. Tratar Ensalada de Nuez Moscada, Rúcula y Piñones, Ensalada de Nuez Moscada, Rúcula y Piñones, y Agnolotti con Brócoli Asado y Espinacas en Salsa de Piñones con Mantequilla para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F. No se moleste en pelar, sino en cortar por la mitad y sembrar la calabaza, cortarla en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y luego cortar cada rodaja en cuatro.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga los trozos de mantequilla en un tazón con la sal, las especias y 2 cucharadas de aceite y mézclelos, luego incline sobre una bandeja para hornear con labios (forrada con papel de aluminio). No limpies el tazón todavía.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Tazón

Cocine la calabaza durante 30 a 40 minutos. Verifique si está cocido para cuando termine la media hora perforando con un tenedor; algunas calabazas se cocinan más rápido que otras.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Agregue las pasas doradas al tazón untado con especias y cubra con el agua recién hervida; una vez enfriado, agregue el vinagre y las 2 cucharadas de aceite que queden.

Ingredientes que necesitarás

Pasas Doradas

Vinagre

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque la mitad de las hojas de ensalada sobre un plato grande o tazón y coloque los trozos de mantequilla encima.

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con el resto de las hojas de ensalada y los piñones tostados. Raspe el aderezo con pasas del tazón para que gotee sobre todo y mezcle suavemente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Piñones