Ensalada de Mijo con Maíz Dulce y Aguacate

Name: Ensalada de Mijo con Maíz Dulce y Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate pelado en cubitos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos (aproximadamente 8 orejas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolletas picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 3 hasta 4 chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mijo sin cocer, enjuagado y escurrido; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, sal marina, dividida; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate picado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La ensalada de mijo con Maíz Dulce y Aguacate podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 236 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de aguacate, mijo, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Buñuelos de Maíz Dulce de Mijo, Hamburguesas de Batata, Mijo y Frijoles Refritos con Crema de Aguacate Poblano Asado, y Ensalada de Cinta de Calabacín con Maíz Dulce y Aguacate.

Instrucciones

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el mijo; cocine durante 10 minutos o hasta que esté fragante y tostado, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Mijo

Agregue agua y 1/2 cucharadita de sal; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el agua casi se absorba. Agregue los granos de maíz; cocine, tapado, por 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz