Ensalada de Mariscos Italiana Fría

Ensalada de Mariscos Italiana Fría
La receta de Ensalada de mariscos Italiana Fría está lista en aproximadamente 2 horas y es definitivamente un impresionante sin gluten y pescatariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.8 por porción. Una porción contiene 317 calorías, 36g de proteína, y 9g de grasa. Una mezcla de sal kosher y pimienta recién agrietada, sal kosher y pimienta recién agrietada, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar La Mejor Ensalada de Pasta de Mariscos Cremosa Y Fría, Ensalada de Pasta de Mariscos Refrigerada con Aderezo de Yogur de Jengibre, y Ensalada Italiana de Mariscos para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los calamares y el suero de mantequilla en un recipiente de vidrio grande. Cubra y refrigere durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
CalamarCalamar
2
Escurrir y enjuagar.
3
Transfiera a un tazón para mezclar y reserve.
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
1
Combine el vinagre, el ajo, la ralladura de limón y el jugo en un tazón mediano para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
2
Batir en el aceite con suavidad para emulsionar. Una vez espeso, agregue el perejil, el cilantro, el orégano y los panecillos. Condimentar con sal y pimienta. Refrigere en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar (o hasta 48 horas).
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
1
Coloque 12 tazas de agua fría, la repostería, la zanahoria,la cebolla,el perejil,el tomillo,las hojas de laurel,el chile, el limón y los granos de pimienta negra en una olla grande con un accesorio de colador de malla fino. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento.Pochar colocando los calamares y los camarones en el colador y cociéndolos a fuego lento hasta que los calamares estén firmes y los camarones estén rosados, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
CalamarCalamar
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2
Retirar a una olla mezcladora y reservar. Escalfar las almejas hasta que las cáscaras se abran, de 4 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(recomendado: Salsa A1)(recomendado: Salsa A1)
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
3
Transfiera las almejas a los mariscos ya escalfados, desechando las cáscaras sin abrir.
Ingredientes que necesitarás
MariscosMariscos
(recomendado: Salsa A1)(recomendado: Salsa A1)
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
4
Añadir el tomate cortado en rodajas a los mariscos. Mezcle con dos tercios de la vinagreta, sazone y refrigere hasta que se enfríe,aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
MariscosMariscos
5
Para la ensalada: Mezcle suavemente la rúcula y el hinojo en un tazón grande para mezclar con la vinagreta restante para cubrir.Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
6
Transfiera a un plato grande para servir. Organizar el marinado sobre la ensalada.
7
Decorar con los tomates cortados en cubitos, cebolletas, rodajas de limón y hojas de hinojo alrededor del plato.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Ingredientes

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.rúcula israelí ligeramente embalada, lavada y recortadarúcula israelí ligeramente embalada, lavada y recortada2lomo de grasa de cerdolomo de grasa de cerdo1Trozos de caramelo de la barra Heathgranos de pimienta negragranos de pimienta negra4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olorcada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tentáculos y tubos de calamares, limpiados y cortados en anillos de 1 pulgadatentáculos y tubos de calamares, limpiados y cortados en anillos de 1 pulgada2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblechile chipotle, picado gruesochile chipotle, picado grueso1( berenjenas)zanahoria, sin pelar y cortada en trozos de 1/2 pulgadazanahoria, sin pelar y cortada en trozos de 1/2 pulgada2(mequite, nogal o aliso)costillas de apio, cortadas en trozos de 1/2 pulgadacostillas de apio, cortadas en trozos de 1/2 pulgada1pequeñobulbo de hinojo, recortado, hojas reservadas y rebanadas finasbulbo de hinojo, recortado, hojas reservadas y rebanadas finas23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadahojas de cilantro frescashojas de cilantro frescas4ramitasMafaldi Fresco si es posibleMafaldi Fresco si es posible591 libra de Mafaldi fresco si es posiblehojas de perejil frescashojas de perejil frescas2clavo grandeajo picadoajo picado1Jugo y cáscara de limónJugo y cáscara de limón6camarones y venasSal Kosher y pimienta reciénSal Kosher y pimienta recién1limón, cortado en trozoslimón, cortado en trozos1limón, en rodajas finaslimón, en rodajas finas4ramitastomillo limón frescotomillo limón fresco9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.almejas de cuello pequeño, fregadas, sin barbaalmejas de cuello pequeño, fregadas, sin barba1cebolla, sin piel, cortada a la mitad y en cuartoscebolla, sin piel, cortada a la mitad y en cuartos12 cucharaditas de ajo en polvohojas de orégano frescas picadas en trozos grandeshojas de orégano frescas picadas en trozos grandes1tomate de ciruela, sin semillas y finamente cortado en cubitostomate de ciruela, sin semillas y finamente cortado en cubitos1chile rojo secochile rojo seco2cebolletas, picadas en trozos grandescebolletas, picadas en trozos grandes2cebolletas, rebanadas al biescebolletas, rebanadas al bies1Trozos de caramelo de la barra Heathjugo de limón, opcionaljugo de limón, opcional3551 libra de Mafaldi fresco si es posibletomate cortado a la mitad y en rodajas finastomate cortado a la mitad y en rodajas finas33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadavinagre de vino blancovinagre de vino blanco4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Camarones de cola U21/25, pelados y desvenadosCamarones de cola U21/25, pelados y desvenados
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud37
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