Ensalada de Lechuga de Mantequilla con Gorgonzola y Aderezo de Pera

Name: Ensalada de Lechuga de Mantequilla con Gorgonzola y Aderezo de Pera
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate, partido a la mitad, sin hueso, pelado y cortado en cubitos; 1 grande 1/2 pera Bartlett roja madura, cortada en cuartos longitudinalmente, sin corazón y en rodajas finas; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Media pera Bartlett roja madura, pelada, sin corazón y cortada en cubitos; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra recién molida, más un extra para condimentar; 1 cabeza lechuga de mantequilla, cortada en 4 trozos; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso gorgonzola desmenuzado grueso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas (preferiblemente sin piel), tostadas y picadas en trozos grandes; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher, más extra para condimentar; 1 (invierno) zumo de limón fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) néctar de pera; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos azucarados; 2 (invierno) vinagre balsámico blanco

Ensalada de Lechuga de Mantequilla con Gorgonzola y Aderezo de Pera es un sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción contiene 442 calorías, 6g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.75 por porción. Ve a la tienda y compra avellanas, vinagre balsámico, media pera bartlett y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Esta receta es del agrado de 22 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Tratar Ensalada De Lechuga Iceberg Retorcida Con Aderezo Caliente De Gorgonzola, Ensalada de Peras con Aderezo de Gorgonzola, y Ensalada de Escarola y Pera Con Aderezo de Crema de Gorgonzola para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el aderezo: En una licuadora, mezcle el aceite, el néctar de pera, el vinagre balsámico, el jugo de limón, la mostaza, la pera cortada en cubitos, el queso, la sal y la pimienta hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Chalota, Rallada O Picada

Néctar De Pera

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Salsa De Arándanos, Para Servir

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloque las rodajas de lechuga en 4 platos de ensalada. Coloca el aguacate, las rodajas de pera, las avellanas y los arándanos alrededor de la lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados