Ensalada de Jícama Preparada con Bistec Chamuscado, Granada y Cilantro

Name: Ensalada de Jícama Preparada con Bistec Chamuscado, Granada y Cilantro
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas recogidas; 1 ( berenjenas) jícama, pelada, cortada en cerillas de 1/4 de pulgada; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (puede ser o desnatar) ralladura y 2 cucharadas de jugo de aproximadamente 2 limas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de naranja de aproximadamente 2 naranjas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de granada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

La Ensalada de Jícama preparada con Bistec Chamuscado, Granada y Cilantro es una sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 11g de grasa y un total de 388 calorías. 34 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su valentin día evento. Una mezcla de sal kosher, hojas de cilantro recogidas, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las semillas de granada, puede seguir este plato principal con el Parfait de Yogur de Granada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Ensalada De Carne Asada Con Edamame y Cilantro, Comida casera Bocadillos de Carne de 3 Minutos con Salsa de Carne Casera, y Bistec Casero con Gremolatan de Avellanas y Coliflor.

Instrucciones

Mezcle el jugo de naranja, la salsa de soja, la ralladura de lima, el jugo y una pizca de sal. Reserva 3 cucharadas. Picar aproximadamente la mitad del cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Ralladura De Lima

Salsa De Soja

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Jugo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el filete y el cilantro picado a la mezcla de adobo restante y deje marinar durante 20 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Filete

Retire el bistec de la marinada y séquelo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se hierva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el filete de la marinada y dore hasta que esté bien dorado en ambos lados y el centro del filete registre 54° en un termómetro de lectura instantánea, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Deje reposar el filete durante 5 minutos, luego córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada contra el grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Mezcle la jícama, el cilantro restante y el aderezo reservado de 3 cucharadas en un tazón. Esparza la granada. y coloca el bistec encima. Refrigere al menos 1 hora o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Granada