Ensalada de Judías Verdes y Achicoria con Remolacha Asada y Cebollas Rojas Balsámicas

Ensalada de Judías Verdes y Achicoria con Remolacha Asada y Cebollas Rojas Balsámicas
Ensalada de Judías Verdes y Achicoria con Remolacha Asada y Cebollas Rojas Balsámicas sin gluten y vegano receta con 16 porciones. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 103 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como guarnición muy asequible. Dirígete a la tienda y compra cebolla, laurel, achicoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Patatas Fritas Caseras de Hierro Fundido con Chiles Verdes Asados, Cilantro, Cebollas Verdes, Achicoria y Aderezo Cremoso de Ajo, Ensalada de Higos, Judías Verdes y Achicoria con Avellanas, y Remolachas Balsámicas al Horno con Cebollas Rojas y Avellanas para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la cebolla, 1/4 de taza de vinagre y la hoja de laurel en un frasco grande o un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
VinagreVinagre
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue suficiente agua para cubrir. Sazone generosamente con sal y pimienta. Tapar y enfriar durante la noche. (Se puede preparar con 3 días de anticipación.)
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AguaAgua
3
Precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Coloque un pedazo grande de papel de aluminio en la bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Coloque las remolachas en el centro del papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Rocíe la remolacha con 1 cucharada de aceite y 2 cucharadas de agua. Cubre con otro trozo de papel de aluminio; engarza los bordes para sellarlos bien. Ase la remolacha hasta que esté tierna cuando se perfore con un tenedor, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Cocine los frijoles en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 6 minutos. Enjuague con agua fría para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Escurrir y secar con palmaditas.
9
Bate las 6 cucharadas restantes de vinagre balsámico, 1/2 taza de aceite, chalotes y tomillo en un tazón pequeño para mezclar. Sazone el aderezo con sal y pimienta. (Las remolachas, los frijoles y el aderezo se pueden preparar 1 día antes. Cubra por separado y refrigere.)
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ChalotesChalotes
FrijolFrijol
RemolachaRemolacha
TomilloTomillo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
10
Pele y corte las remolachas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Coloque las hojas grandes de achicoria sobre un plato muy grande para cubrir (reserve las hojas pequeñas para otro uso).
Ingredientes que necesitarás
AchicoriaAchicoria
RemolachaRemolacha
11
Escurrir las cebollas rojas; esparcir sobre la achicoria. Coloca los frijoles sobre las cebollas. Coloca las rodajas de remolacha de forma decorativa sobre los frijoles.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla MoradaCebolla Morada
AchicoriaAchicoria
CebollaCebolla
FrijolFrijol
RemolachaRemolacha
12
Vierta el aderezo sobre la ensalada y sirva.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud39
Revista