Ensalada de Judías Verdes con Vinagreta de Albaricoque

Ensalada de Judías Verdes con Vinagreta de Albaricoque
La ensalada de frijoles verdes con Vinagreta de Albaricoque podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 218 calorías, 11g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.2 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. De la cabeza a la tienda y recoger el albaricoque-néctar de piña, queso feta, los albaricoques, y algunas otras cosas para hacer hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Judías Verdes, Judías Amarillas y Tomate con Vinagreta Balsámica Blanca, Ensalada de Judías Verdes con Vinagreta de Mostaza, y Ensalada de Judías Verdes con Vinagreta de Mostaza.

Instrucciones

1
Hierva el néctar en una cacerola mediana hasta que se reduzca a una taza * escasa, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
NéctarNéctar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Mezclar en vinagre y albaricoques.
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
VinagreVinagre
3
Deje reposar hasta que los albaricoques se ablanden, unos 15 minutos. Mezcla de puré en la licuadora. Sazone al gusto con sal y pimienta. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AlbaricoqueAlbaricoque
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
4
Cocine las judías verdes en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Drenar. Enfriar en un tazón grande con agua helada.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Escurrir de nuevo. Seca los frijoles con toallitas de papel. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Envuelva las judías verdes en toallas de papel. Cubra la vinagreta y las judías verdes por separado y refrigere.)
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
VinagretaVinagreta
FrijolFrijol
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
7
Coloque los frijoles en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Agregue 6 cucharadas de vinagreta y mezcle para cubrir. Sazonar con sal y pimienta. En otro tazón grande, mezcle las verduras mixtas con suficiente vinagreta restante para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Verduras MixtasVerduras Mixtas
VinagretaVinagreta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Montículo de verdes mixtos en el centro de 6 platos. Rodear con rodajas de papaya. Coloca los frijoles encima de las verduras mixtas.
Ingredientes que necesitarás
Verduras MixtasVerduras Mixtas
PapayasPapayas
FrijolFrijol
10
Espolvorear con pistachos y salata de ricotta.
Ingredientes que necesitarás
Queso Ricotta SalataQueso Ricotta Salata
PistachosPistachos
11
Por porción: calorías, 132; grasa total, 4 g; grasa saturada, 1 g; colesterol, 6 mg.
12
Bon Appétit
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
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