Ensalada de Huevo y Frijoles

Ensalada de Huevo y Frijoles
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la Ensalada de huevo y frijoles para la cena. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 447 calorías, 21g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra lechuga bibb, jugo de limón, estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Rollo de Huevo en un tazón (¡Una cena fácil entre semana!), Cena de esta noche: Ensalada de Habas, Espárragos y Judías Verdes, y Cena De Esta Noche: Ensalada De Frijoles Verdes Con Crema.

Instrucciones

1
Poner los huevos y los nabos en una cacerola, cubrir con agua y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
NaboNabo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, 10 minutos.
3
Retire los huevos, pero mantenga los nabos en el agua caliente, tapados, hasta que estén tiernos, de 2 a 3 minutos más. Pelar los huevos y cortarlos en cuartos.
Ingredientes que necesitarás
NaboNabo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
4
Escurrir los nabos, luego volver a la sartén caliente y mezclar con la mantequilla (encender el fuego para derretir la mantequilla si es necesario).
Ingredientes que necesitarás
NaboNabo
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue el estragón, las cebolletas, el aceite de oliva y el jugo de limón y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
6
Mezcle la escarola, la lechuga, la escarola, el apio y los frijoles en una sartén grande
Ingredientes que necesitarás
EscarolaEscarola
Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.Un Puñado De Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad, Picadas En Trozos Grandes.
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
7
sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
8
Agregue los huevos y la mezcla de nabo y mezcle suavemente de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
NaboNabo
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
9
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
Revista