Ensalada de Hierbas Frescas con Burrata

Name: Ensalada de Hierbas Frescas con Burrata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto baguette, cortada al bies en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso burrata; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de apio frescas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de perifollo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de estragón frescas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, pelado; 1 limón, en jugo; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién; 6 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 6 camarones y venas Aceite de oliva para rociar

Ensalada de Hierbas Frescas con Burrata

Necesito un lacto ovo vegetariano hor d'oeuvre? La Ensalada de Hierbas Frescas con Burrata podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 38g de grasa, y un total de 382 calorías. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojas de menta, hojas de perifollo, hojas de apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 25 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación en spoonacular de 54%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Ensalada de Melocotón Fresco, Albahaca y Burrata, Ensalada de Patatas con Hierbas, Tomates Frescos y Burrata, y Ensalada De Hierbas Frescas Con Semillas.

Instrucciones

Para los crostini:Precaliente el horno a 400 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Crostini

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)

Coloque el pan en una bandeja para hornear en una sola capa uniformemente espaciada.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Cerveza

Equipo que necesitarás

1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras

Rocíe el pan rebanado con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Hornee hasta que el pan esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. A la mitad de la cocción, voltea los crostini y tuesta el otro lado.

Ingredientes que necesitarás

Crostini

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)

Mientras el crostini aún está caliente, frote cada rebanada de pan con el ajo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)

Crostini

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

1-1/2 Tazas De Cerveza

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Para la ensalada de hierbas: Asegúrate de que todas las hierbas estén lavadas y secas y colócalas en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Espolvorea con el jugo de limón y rocía con el aceite de oliva para aderezar ligeramente las verduras. Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Verde

Rasgue a mano la burrata sobre cada crostini. Cubra el queso con la ensalada de hierbas frescas, pruebe y disfrute.

Ingredientes que necesitarás

Crostini

Burrata

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Equipo

2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)

1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Ingredientes

Porciones:

1cucharada. vinagre de vino tinto

baguette, cortada al bies en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso burrata 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de apio frescas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas frescas de perifollo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca fresca 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de menta fresca 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de estragón frescas 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, pelado 1

limón, en jugo 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién 6camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra 6camarones y venas

Aceite de oliva para rociar

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Poppy Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 16 dólares.

Amapola Santa Lucía Highlands Chardonnay

Notas juveniles de limón y madreselva se superponen sobre melón maduro, nuez moscada y clavo de olor. La percepción de dulzor se deriva de la madurez de la fruta, el envejecimiento sobre lías de levadura agitadas regularmente en presencia de roble francés envejecido.