Ensalada de Hierbas de Avellanas

Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y guarnición principal? La ensalada de hierbas de avellanas podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 154 calorías, 2g de proteína, y 16g de grasa. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de lechuga bibb, avellanas, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, lo cual es bastante bueno. Tratar Popovers de Avellanas y Hierbas Frescas, Socca de Garbanzos Germinados con Hierbas con Ensalada de Hierbas y Yogur, y Merengues de avellanas con praliné de avellanas y salsa de chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Ponga las avellanas en una bandeja para hornear y hornee 10 minutos. Envuelva las nueces en un paño de cocina limpio y frote vigorosamente para quitar la mayor cantidad de piel posible. Picar las nueces y reservar.
Llenar una cacerola mediana con agua y llevar a ebullición.
Añadir 1/2 cucharadita. sal, cebollino, estragón y perejil. Cocinar 30 segundos; escurrir. Enjuague las hierbas con agua muy fría y use las manos para extraer la mayor cantidad de agua posible de ellas. Picar las hierbas y poner en una licuadora.
Agregue los aceites y revuelva hasta que las hierbas se hagan puré, de 2 a 3 minutos.
En un tazón pequeño, mezcle la yema de huevo y la mostaza.
Agregue una gota de la mezcla de hierbas y aceite y bata hasta que esté completamente incorporada. Repita con la mezcla de hierbas y aceite restante, agregando solo 1/2 cucharadita. a la vez para crear un aderezo espeso, similar a la mayonesa.
Agrega 1/4 cucharadita restante. sal, jugo de limón y pimienta.
Agregue más sal y pimienta al gusto si lo desea.
Rasgar las hojas de lechuga en trozos pequeños y poner en un tazón grande. Mezcle suavemente pero a fondo con el aderezo.
Decorar con avellanas reservadas y servir inmediatamente.