Ensalada de filete de alcachofa

La ensalada de filete de alcachofa se prepara en unos 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 24 g de proteínas , 9 g de grasa y un total de 208 calorías . Por $2,73 por porción , esta receta cubre el 19 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Te la ofrece Taste of Home. Funciona bien como plato principal bastante económico. Si tienes mostaza molida, tomillo, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A 1 amantes de la comida y de la cocina les gusta esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el día de San Valentín . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 59 % . Los crutones de alcachofa con guacamole , la pasta con pesto de alcachofas y las mini pizzas de alcachofas, kalamata y tomates secos con ajo y romero son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un frasco con tapa hermética, combine los primeros siete ingredientes; reserve.
Asa el bistec a la parrilla o al horno hasta que el termómetro para carne alcance al menos 145° (a punto). Córtalo en tiras finas a lo largo de la fibra.
En un bol, combine el filete, los champiñones, las alcachofas, los tomates y las cebollas. Agite el aderezo; vierta sobre la mezcla de filete y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas, revolviendo ocasionalmente.
Cubra una fuente para servir con lechuga; cubra con la mezcla de filete y el aderezo.