Ensalada de Farro con Guisantes, Espárragos y queso Feta
Ensalada de Farro con guisantes, Espárragos y Fetan vegetariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 694 calorías, 19g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $4.95 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra eneldo, cebolla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el farro, puede seguir este plato principal con el Strudel de Manzana Fácil como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Ensalada De Farro Con Guisantes, Espárragos Y Queso Feta, Ensalada de Farro Caliente Con Espárragos, Guisantes y Queso Feta, y Ensalada De Macarrones Con Espárragos, Guisantes Y Queso Feta.
Instrucciones
Cocine el farro en una cacerola grande de agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, aproximadamente 10 minutos.
Transfiera a un tazón grande.
Mientras tanto, cocine los espárragos y los guisantes con azúcar en otra cacerola de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 3 minutos.
Agregue al farro con los tomates, la cebolla y el eneldo.
Batir el aceite y el vinagre en un tazón pequeño. Sazone el aderezo con sal y pimienta.
Agregue el aderezo y el queso feta a la ensalada; mezcle para cubrir y servir.
El farro es un grano toscano antiguo con un sabor suave y a nuez. Lo encontrará en algunos supermercados, tiendas de alimentos especializados y mercados italianos.