Ensalada de Espárragos y Quinua a la Parrilla con Queso de Cabra y Vinagreta de Oliva Negra

Ensalada de Espárragos y Quinua a la parrilla con Queso de Cabra y Vinagreta de Oliva Negra podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 940 calorías, 24g de proteína, y 69g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.49 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de aceitunas nicoise, ramitas de perejil, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es estupendo. Tratar Ensalada de Quinua con Espárragos, Queso de Cabra y Aceitunas Negras, Ensalada de Tomate, Queso de Cabra y Aceituna Negra, y Ensalada Cremosa de Quinua y Espárragos con Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Unte los espárragos con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto. La parrilla por ambos lados hasta que esté bien cocido, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Retirar de la parrilla y cortar por la mitad.
Llevar a ebullición 8 tazas de agua con sal.
Agregue la quinua y cocine hasta que esté suave.
Escurrir y enjuagar con agua fría y escurrir de nuevo.
Coloque la quinua en un tazón mediano y agregue vinagre de vino tinto, aceite de oliva, perejil y 1/4 de taza de vinagreta de oliva. Revuelva para combinar.
Colocar en el plato y cubrir con queso de cabra, espárragos, aceitunas nicoise enteras, tomate en rodajas y ramitas de perejil.
Mezcle el vinagre, la mostaza, el chile en polvo, las aceitunas y el aceite de oliva en una licuadora y licúe hasta que quede suave.