Ensalada De Espinacas Con Peras Gorgonzola
Si desea agregar más recetas sin gluten y lacto ovo vegetarianas a su repertorio, la ensalada de espinacas con peras gorgonzola podría ser una receta que debería probar. Por $1.36 por porción, esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 253 calorías, 5 g de proteína y 12 g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes peras, sal, aceite de oliva y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Funciona mejor como entremés y se prepara en unos 50 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 62%, este plato es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la ensalada de rúcula con peras y gorgonzola, la ensalada de escarola con nueces, peras y gorgonzola y la ensalada verde con peras, gorgonzola y nueces confitadas.
Instrucciones
Unte las peras con 1 cucharada de jugo de limón; coloque el lado cortado hacia arriba en un recipiente de 11 pulgadas sin engrasar. x 7 pulgadas. Plato de hornear. En un tazón pequeño, combine el queso, las cerezas y las nueces; vierta en las cavidades de las peras. En otro tazón, combine la sidra y el azúcar morena hasta que el azúcar se disuelva; vierte sobre las peras.
Hornee, descubierto, a 375° durante 35 a 45 minutos o hasta que las peras estén tiernas, rociándolas ocasionalmente. Reserva los jugos de la sartén.
Coloque la rúcula en un tazón grande.
Batir el aceite, la sal, el jugo de limón restante y 2 cucharadas del jugo reservado.
Rocíe sobre la rúcula; revuelva para cubrir.
Sirva con las mitades de pera y el jugo restante de la sartén.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.
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Weinert Cavas de Weinert
Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.