Ensalada de Escarola y Tocino con Aderezo de Aguacate

Name: Ensalada de Escarola y Tocino con Aderezo de Aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino ahumado con madera de manzana; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. endibias belgas medianas, cortadas transversalmente en piezas de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath perejil de hoja plana picado; 1 pequeño diente de ajo, aplastado; 1 Aguacate Hass, picado grueso; 1 Aguacate Hass, cortado en gajos finos; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta blanca recién molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño chalota, picada en trozos grandes; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas finas de pan de masa madre; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre de vino blanco

Ensalada de Escarola y Tocino con Aderezo de Aguacate

Ensalada de escarola y tocino con aderezo de Aguacate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 844 calorías, 22g de proteína, y 64g de grasa cada. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Si tienes chalota, aceite vegetal, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Endibia, Aguacate y Tocino con Aderezo de Chipotle Ranch, Ensalada de Escarola con Tocino, Gorgonzola y Aguacate, y Ensalada de Escarola y Berros con Aderezo de Sidra de Tocino para recetas similares.

Instrucciones

En una licuadora, combine el aguacate con el suero de mantequilla, el vinagre, la chalota, el perejil y el ajo y procese hasta que quede suave. Con la máquina encendida, agregue el aceite vegetal en un chorro fino y procese hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pimienta Blanca

Suero De Mantequilla

Aguacate

Perejil

Chalotes

Vinagre

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Precaliente la parrilla y coloque una rejilla a 8 pulgadas de la fuente de calor. En 2 sartenes grandes, cocine el tocino a fuego moderado, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Escurrir el tocino en toallas de papel, luego romperlo en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cepille el pan por ambos lados con el aceite de oliva y ase hasta que esté tostado, aproximadamente 45 segundos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pan

Cortar cada rebanada por la mitad en diagonal.

En un tazón grande, mezcle las endivias con 1/4 de taza de cebollino y el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Tocino

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/2 taza del aderezo y mezcle hasta que esté uniformemente cubierto; refrigere el aderezo restante para usarlo dentro de 3 días. Sazone la ensalada con sal y pimienta. Coloca la tostada en 4 platos grandes. Coloca la ensalada encima y mete las rodajas de aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta