Ensalada de Coles de Bruselas Fritas

Name: Ensalada de Coles de Bruselas Fritas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Coles de Bruselas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chile en polvo de condimento, como Tajin; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa arándanos frescos, empapados en vino tinto; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de cilantro frescas; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de perejil frescas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frisee; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 pizca Pizca de pimienta molida fresca; 0 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco queso manchego finamente rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco (preferiblemente mexicano); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa corteza de cerdo desmenuzada; 1 rábano, en rodajas finas; 1 grande cebolla morada, en rodajas finas; 1 pizca Copos de pimiento rojo secos con pizca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vino tinto o vinagre de jerez; 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puré de tamarindo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Ensalada de Coles de Bruselas Frita gluten receta con 1 porción. Para $6.34 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1461 calorías, 15g de proteína, y 142 g de grasa. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como un plato principal caro. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, copos de pimienta, polvo de condimento de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 82%. Tratar Ensalada de Col de Bruselas Afeitada con Queso de Cabra Frito en Sartén, Arroz Integral Frito con Col de Bruselas, y Col de Bruselas y Hachís de Tocino con Huevo Frito para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Utilizando una sartén, caliente el aceite vegetal a fuego medio. Corta los extremos de las coles de Bruselas y divídelas por la mitad de arriba a abajo. Cuando el aceite apenas comience a humear, agregue cuidadosamente las coles de Bruselas partidas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee hasta que estén ligeramente crujientes y dorados, de 2 a 3 minutos.

Retire las coles de Bruselas de la sartén y déjelas escurrir durante unos 3 minutos en una toalla de papel seca.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

En un tazón para mezclar, coloque los brotes fritos, el frisé, la cebolla roja en escabeche, las hojas de perejil y los rábanos y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cebolla Morada

Rábanos

Brotar

Escarola Rizada

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue los arándanos, la corteza de cerdo desmenuzada y la vinagreta de tamarindo. Mezcle bien. Sazone con las hojas de cilantro, el condimento, la sal y la pimienta. Tira de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Sal Y Pimienta

Arándanos

Vinagreta

Condimento

Tamarindos

Cerdo

Carne

Coloca la ensalada en una ensaladera ovalada larga. Llevar las hojas de cilantro a la parte superior de la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar con el queso manchego rallado sobre la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Manchego

Combine el vinagre, 1/4 taza de agua, el azúcar, el orégano, la sal, la pimienta negra, las hojuelas de pimienta, los clavos de olor y la hoja de laurel en una cacerola mediana pesada y póngala a fuego medio-alto. Llevar la mezcla a ebullición, y luego añadir las rodajas de cebolla, separándolas en aros individuales.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Hojas De Laurel

Orégano

Vinagre

Clavo

Cebolla

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje que la mezcla vuelva a hervir, y luego reduzca el fuego y cocine hasta que las cebollas se ablanden y se marchiten, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Retire la cacerola del fuego, tape y deje que la mezcla se enfríe completamente.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera las cebollas y su líquido de decapado a un frasco de vidrio del tamaño de un cuarto de galón o divídalo entre recipientes de plástico. Cubra y refrigere por hasta 2 semanas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el puré, el vinagre y la sal a un tazón de metal. Batir lentamente el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir